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大寒‖这份“抗冻”饮食指南请收好!

发布时间:2024-01-20


         2024年1月20日,我们迎来了二十四节气中的最后一个节气——大寒。中国民间流传有“大寒年年有,不在三九在四九”,言外之意,大寒已非常冷,今年大寒正值“四九”节气,因此做好御寒仍然十分关键。前不久《人民网》记者对膳食营养专家关于“寒冬怎么吃更‘抗冻’?”的一份采访中提到,食用“青椒、西红柿、草莓、沙棘”等富含维生素C的植物,可增强身体对寒冷的耐受性。

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图片来源于网络

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特别是沙棘,维生素C含量很高,被誉为“维C之王”、“果蔬之冠”。

沙棘,胡颓子科,落叶性灌木,耐寒、耐旱、耐贫瘠,能够在零下60度和零上50度的极端气候条件下生存,足以见得其“抗冻性”非同一般。此外,其悠久的生长历史(沙棘产生于2亿年前,与喜马拉雅山同龄)和药食同源的属性,最早被我们的先民应用于日常生活中。现如今,在公司先进的沙棘生产技术设备及配套设施的加持下,生产出了众多高品质的营养食品,更好的锁定了沙棘果中的各种维生素。


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“五峰慧果”牌沙棘原果粉生产工艺流程


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大寒节气虽是一年中的最后一个节气,但却是一年“运”、“气”循环变化的开始,做好大寒节的养生保健是非常重要的,所以,这份“抗冻”指南来的还是蛮“棘”时吧!

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