第三届“一带一路”国际合作高峰论坛于10月17日至18日在中国·北京举行。十年来，“一带一路”建设跨越不同地域、不同发展阶段、不同文明，为沿线国家和地区的贸易往来提供了巨大便利。仔细观察“一带一路”的地图，大家可以发现沙棘就像这个丝路上的一颗颗闪亮的明珠，在沿线的大多数国家都有它的身影。

丝绸之路起点途经我国山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、青海、新疆等重要沙棘产区，沿线途经蒙古、中亚各国、俄罗斯、伊朗、芬兰、德国、土耳其、罗马尼亚、拉脱维亚、挪威、瑞典等都是有名的沙棘产区。海上丝路又途经印度、意大利、希腊及爱琴海沿岸等沙棘产区。2023年5月22-25日，第九届国际沙棘协会大会（ISA-2023）就在希腊塞萨洛尼基市举行。

沙棘又名“醋柳、酸刺”等，胡颓子科，是一种富含多种维生素和微量元素，多种氨基酸和其它生物活性物质的药食植物，产生于距今约2亿年前的时代，维生素C含量特别高，是猕猴桃的2-3倍、山楂的20倍、西红柿的80倍、苹果的200倍，素有“维生素的宝库”、“维C之王”、“果蔬之冠”的美誉。沙棘具有生态效益：在治理土地荒漠化、盐碱化和水土流失中起到了很好的防风固沙、改良土壤、保持水土的作用。沙棘具有经济效益：被广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等国民经济的许多领域。沙棘具有社会效益：目前，已成为贫困地区农民增收致富、助力山区经济发展的重要产业，有效促进了乡村振兴事业的发展。

“世界沙棘在中国，中国沙棘在山西，山西沙棘在五台”。五台县依托优越的地质条件和合适的经纬度位置，孕育了大片野生小果沙棘林，作为坐落于佛教圣地五台山脚下的一家科技型的高新技术企业，山西五台山沙棘制品有限公司将搭乘“一带一路”的快车，为全世界人民提供更多集高科技、高营养、高附加值为一体的“五峰慧果”牌沙棘系列产品。