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沙棘在应用中的安全性验证

沙棘作为药物和食品早已应用,我国卫生部也于近年明文规定,沙棘既可作为药品,也可作为食物使用。可见,沙棘的毒性是很小的。近年来,对沙棘的毒性也进行了许多研究,均证明它的毒性甚小。我们给小鼠一次口服原汁40ml/kg,未见副作用和死亡。沙棘总黄酮40~60g/kg未见小鼠有任何毒性反应和死亡发生,大鼠每天灌胃总黄酮l00㎎/kg,200㎎/kg和400㎎/kg共3个月,对体重、外观、行为、食欲无影响;对血象、肝、肾功能、心电图以及各重要组织器官均无明显的影响,也无致畸和致突变作用。

 

苏联学者给小鼠灌胃沙棘油0.5g/kg和5g/kg未发现明显副作用和毒性;大鼠口服沙棘油2g/(kg·d),狗lg/(kg·d),共2个月,对血象、体重及其外观、行为均无影响。我们给小鼠灌胃沙棘油45g/kg,皮下注射20g/kg,腹腔注射22.5g/kg也未观察到毒副反应和死亡。给大鼠0.2,1和5g/kg,给狗0.2和2g/kg沙棘油,每天l次,连续半年,也未见有外观、行为、食欲、大小便的变化;对体重、血象、肝、肾功能及重要组织器官心、肝、脾、肺、胰、肾及肾上腺的组织形态也无影响。

 

可见,沙棘及其主要部分黄酮和油的毒性均很小,临床用量是十分安全的。