《表里山河药茶香》——沙棘叶茶

山西药茶,中华百草精华。药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组成部分。唐代“茶圣”陆羽所著的《茶经》记载,“茶之为饮,发乎神农氏”。作为神农炎帝的故乡,山西制作、饮用药茶已经有数千年的历史了。
药的功效、茶的味道,聚药性之精华,传茶道之神韵,山西药茶历史悠久、原料道地、工艺成熟、功效显著。之前山西经济广播“表里山河药茶香”专栏,给大家详细介绍了我公司研制开发的两款沙棘叶茶,下面跟着小编一起走进我们的沙棘传奇小沱茶和沙棘饼茶。

 

 

它的果肉有酸溜溜的味道它的枝杈有扎人的小刺但这都只是人们对于它最初级的认识


它是一种古老小乔木是罕见的药食两用植物它就是今天的主角儿——沙棘
 


沙棘

 

 

 

 

自古以来

沙棘就是传统藏药、蒙药、中药的常用药

被收入在《月王药诊》《晶珠本草》

《中国药典》等著作中

被誉为“大自然最神奇的馈赠”

 

 

 


国内外研究沙棘的资料表明沙棘叶中含有多种营养物质有些成分的含量高于沙棘果汁、果肉据甘肃省分析测试中心植化室的研究材料表明沙棘叶含蛋白质13-19%、脂肪2.7-5.26%、糖16.5-25.52%、黄酮类化合物876mg/100g另有多种氨基酸和微量矿物元素苏联C.M.阿斯拉诺夫的研究表明沙棘叶含有丰富的营养元素叶片中的糖高于果肉叶片油脂中的类胡萝卜素、维生素E含量均超过种子油

 

 

 

 


而用沙棘叶制作成的沙棘叶茶更是保健佳品

 

 

 

 

 

           沙棘叶茶的开发

 

坐落于佛教圣地五台山脚下的山西五台山沙棘制品有限公司,是一家集保健品、化妆品、食品等多个行业领域的产品研发、加工、生产、销售为一体的现代化的工业企业。

 

 

    

二十三年来,公司充分利用沙棘这一自然资源,采取多元化种植技术和产业发展,特别是研制开发出两款沙棘药茶——沙棘传奇小沱茶、沙棘饼茶以来,加大沙棘叶的需求力度,聚力打造沙棘药茶这一项目。


历时三年的时间精选五台山野生鲜嫩的沙棘叶和云南普洱为原料,经过专家多年的精心研发和实验,形成了最佳的配伍机制。其工艺在传承古法发酵制作基础上,经杀青、揉捻、晒青、渥堆、晾干、压砖等步骤精制而成。


山西五台山沙棘制品有限公司出品的沙棘药茶既充分发挥出沙棘叶中富含的各类营养成分,又将超过两亿年沙棘天然植物精华韵味彰显的淋漓尽致。


茶汤橙红不浊,口感醇厚不涩,香气甘清不粗,而且其随着岁月的沉淀,越久越迷香的品质,使其原有的营养成分不但未被破坏,反而因其吸天地之灵气,汲日月之精华,更好的体现出它的营养和养生和收藏价值。


研制开发的沙棘小沱茶及沙棘饼茶,市场前景非常可观。这一项目带动了当地老百姓致富,为乡村振兴和脱贫攻坚提供新支撑。